KOMPLET Benelux élargit une nouvelle fois sa gamme avec le KOMPLET Pluspan White Powder 2 %

Un améliorant pour pain blanc et demi gris en poudre facile à travailler. Notre améliorant en poudre influence la fraîcheur, le goût ainsi que la tranchabilité du pain. De plus grâce à sa tolérance exceptionnelle, il vous garantit une qualité constante de vos pains.

AVANTAGES

• en poudre (dosage facile)

• fraîcheur exceptionnelle

• les tranches de pains ne collent pas à la découpe

• idéal jusqu’à 50 % de farine grise

• dosage : 2 % sur la totalité de la farine

• excellente tolérance de la pâte

• sac de 25 kg

• moins de déchets